魔法巧克力

巧克力私密情书

浓情巧克力

我爱巧克力戚风蛋糕
 
 
   
 
   
 
880101004纯黑色
 
 
 
代可可脂 全脂奶粉
可可粉 大豆卵磷脂
白糖 香兰素
880101004纯黑色
880101005纯白色
 
 
 
代可可脂 全脂奶粉
白糖 大豆卵磷脂
香兰素  
880101005纯白色
 
 
 
880101013黑色
 
 
 
代可可脂 全脂奶粉
可可粉 大豆卵磷脂
白糖 香兰素
880101013(C级黑巧克力)
 
880101019白色
 
 
 
代可可脂 全脂奶粉
白糖 大豆卵磷脂
香兰素  
880101019(C级白巧克力)
 
 
   
 
 
 
 
巧克力铲花
 
黑色
 
 
白色
   
   
   
 
 
巧克力纽扣(以上为缩小图)
实际尺寸(半球):高:4.5mm,直径:16.5mm
 
用途:
巧克力喷泉机:可将巧克力纽扣在发热盆里溶解。马达带动螺旋杆将巧克力泵到巧克力喷泉机的圆柱顶上,暖和的巧克力帘就是从这里落下并流过喷泉机的塔,带给您奇幻的巧克力瀑布!
巧克力火锅:选择质量好的巧克力原料制作锅底,通常要参照巧克力的“含金量”,即“可可脂”的含量。“可可脂”含量高的巧克力色泽光润,是优质的巧克力,巧克力纽扣是巧克力火锅的最好伴侣!
特性:1.便于操作;2.可耐高温烘烤
纯可可脂型
纯可可脂 全脂奶粉
可可液块 大豆卵磷脂
可可粉 香兰素
白糖  
代可可脂型
代可可脂 大豆卵磷脂
可可粉 全脂奶粉
特级砂糖 香兰素
   
   
 
 
巧克力豆(以上为放大图)
实际尺寸(半椭球):高:4mm,直径:5mm
 
代可可脂 大豆卵磷脂
可可粉 全脂奶粉
特级砂糖 香兰素
用途:1.制作各种口味的巧克力面包、饼干;2.面包、蛋糕、西点等成品后的装饰

特性:1.便于操作;2.可耐高温烘烤
应用参考:
 
 
 
 
   
   
 
 
 
 
可可液块 植物油
可可粉 大豆磷脂
白砂糖 全脂奶粉
用途:面包类一—直接涂抹于面包表面(可耐烘烤),或做为面包内馅使用。西点类一—可用于蛋糕表面装饰,如覆盖、拉线 或做为夹心馅料使用,口感细腻香味浓郁。
特性:本产品可耐高温烘烤,一般常温或高温操作皆可。
 
 
     
   
 
   
 
白砂糖 代可可脂
全脂奶粉 麦芯
可可粉 大豆卵磷脂
   采用经典传统工艺技术,巧克力的醇香、爽滑与麦芯的松脆、香甜达成完美结合,就象颗颗黑珍珠,晶莹透亮。
   我司有全套麦丽素生产模具,集产品设计、开发、代加工、生产、包装全方位服务,具有强大的研发和生产能力,价格低廉,具市场竞争力,欢迎洽谈有关事宜!
 
   
   
 
 
 
 
    当您在为您的巧克力喷泉机寻找最佳专用巧克力时,我们为您量身制作的“喷泉机专用油脂”是你最佳的选择,它可以为您解决喷泉机使用巧克力的一切后顾之忧(如:流动性不好、长时间反复使用造成的粘糊等问题)。

※使用方法:

    根据粘稠情况,慢慢向粘稠的巧克力浆中添加巧克力喷泉机专用油脂,直到粘稠情况得到改善为止。

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